Veld­sla

Veld­sla is een heer­lijke blad­groente. U kunt de veld­sla op vele manieren gebruiken: Een lekker salade met veld­sla, tomaat, pijn­boom­pit­ten en olijven of wat denkt u van een stamp­pot rauwe veld­sla. Zelfs veld­sla soep is mogelijk en heerlijk!

Veld­sla bevat veel gezonde stof­fen, vooral veel vita­mine C en ijzer. Wanneer u de veld­sla rauw gebruikt als hoofd­groente, kunt u reke­nen op 100–150 gram per persoon.

Voor het gebruik van de veld­sla is het belan­grijk dat u eerst de wortelvoet­jes verwi­jderd, het hierna voorzichtig wast en vervol­gens goed uit laat lekken.

Nu in de winkel voor €1,29 per 100 gram